Penulis: Sinta Suciana dan Yulia Kholifatus Sholekhah
Indoaktual.com, Kebonbatur, 14 Februari 2025 – Halaman Balai RW 21 Desa Kebonbatur tampak ramai dan ceria pada Jumat pagi (14/02/2025). Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas PGRI Semarang (UPGRIS) menggelar sosialisasi pencegahan stunting dan pentingnya gizi seimbang bagi masyarakat, khususnya ibu-ibu dan anak-anak.
Acara yang diinisiasi oleh Mahasiswa KKN UPGRIS Kelompok 11 ini menghadirkan Luluk, Diah dan Andini, 3 anggota dari bidang kesehatan, sebagai pemateri. Dengan gaya penyampaian yang interaktif dan mudah dipahami, Kak Luluk menjelaskan mengenai definisi stunting, faktor-faktor penyebab, serta dampak jangka panjang yang dapat ditimbulkan. “Stunting bukan hanya masalah tinggi badan anak yang tidak sesuai standar usia, tetapi juga berkaitan erat dengan perkembangan otak dan kemampuan kognitif anak di masa depan,” jelas Luluk.
Sementara itu, Kak Diah memberikan pemahaman mengenai pentingnya pemenuhan gizi seimbang sejak dini. Ia menekankan bahwa gizi seimbang tidak hanya tentang makanan mahal, tetapi bagaimana mengombinasikan berbagai jenis makanan yang mudah didapatkan di sekitar kita agar kebutuhan nutrisi tubuh terpenuhi.
Menariknya, sosialisasi ini tidak hanya berisi penjelasan teoritis. Sebagai bentuk praktik nyata, Kak Luluk, Kak Diah dan Kak Andini mengajak peserta untuk membuat salad buah. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan contoh konkret bagaimana cara mengolah buah-buahan menjadi makanan sehat dan menarik bagi anak-anak.
Ibu-ibu yang hadir tampak antusias mengikuti setiap tahapan pembuatan salad buah. Mereka diajarkan cara memilih buah-buahan yang segar, memotong dengan benar, serta membuat saus salad yang sehat dan lezat. Anak-anak pun tak kalah semangat membantu orang tua mereka.
“Kami berharap dengan adanya sosialisasi ini, masyarakat Desa Kebonbatur semakin sadar akan pentingnya pencegahan stunting dan pemenuhan gizi seimbang. Melalui kegiatan pembuatan salad buah ini, kami ingin memberikan inspirasi bahwa makanan sehat dan bergizi itu bisa dibuat dengan mudah dan menyenangkan,” ujar Andini di sela-sela acara.
Acara sosialisasi Mahasiswa KKN UPGRIS Kelompok 11 diakhiri dengan pembagian salad buah kepada seluruh peserta. Senyum bahagia terpancar dari wajah anak-anak yang menikmati hidangan sehat tersebut. Kegiatan ini menjadi bukti bahwa edukasi tentang kesehatan dapat dilakukan dengan cara yang kreatif dan menyenangkan.
